Belgian city plans 'veggie' daysBy Chris Mason BBC News, Ghent

A poster advertising "Veggie Day" shows a sailor rowing an aubergine
The Belgian city of Ghent is about to become the first in the world to go vegetarian at least once a week.

Starting this week there will be a regular weekly meatless day, in which civil servants and elected councillors will opt for vegetarian meals.
Ghent means to recognise the impact of livestock on the environment.
The UN says livestock is responsible for nearly one-fifth of global greenhouse gas emissions, hence Ghent's declaration of a weekly "veggie day".
Public officials and politicians will be the first to give up meat for a day.

Schoolchildren will follow suit with their own veggiedag in September.
It is hoped the move will cut Ghent's environmental footprint and help tackle obesity.
Around 90,000 so-called "veggie street maps" are now being printed to help people find the city's vegetarian eateries.donderdagveggiedag.be

Stadt in Belgien plant "vegetarischen Tag" (BBC News)

Ein Poster für den "Veggietag" zeigt einen Matrosen, der eine Aubergine steuert.

Die belgische Stadt Ghent ist die erste Stadt der Welt, die vegetarisch wird, zumindest für einen Tag pro Woche.

Mit Beginn dieser Woche wird es dort einen wöchentlichen fleischfreien Tag geben, an dem Beamte und Regierungsmitglieder vegetarische Gerichte wählen werden.

Ghent will damit die Umweltbelastung durch Tierzucht anerkennen.

Laut den Vereinigten Nationen ist Tierzucht für fast fünf Prozent der weltweit produzierten Treibhausgase verantwortlich, deshalb die Erklärung eines wöchentlichen "Veggietags" in Ghent.

Beamte und Politiker werden die ersten sein, die für einen Tag Fleisch aufgeben werden.

Ab September werden dann Schüler und Schülerinnen ihren eigenen "Veggietag" haben.

Man hofft die Veränderung wird Ghents ökologischen Fussabdruck reduzieren und dabei behilflich sein das Problem der Fettleibigkeit in Angriff zu nehmen.

Im Moment werden ungefähr 90.000 sogenannte "Veggie-Strassenkarten" gedruckt, die der Bevölkerung beim Auffinden von vegetarischen Essmöglichkeiten helfen sollen.

donderdagveggiedag.be

Ciudad belga planea "día vegetariano" (noticias de la BBC)

Un póster promocionando el día vegetariano muestra un marinero navegando en una berenjena. La ciudad belga, Ghent, esta a punto de convertirse en la primera ciudad del mundo en ser vegetariana, por los menos una vez a la semana. Desde ésta semana abra regularmente un día a la semana sin carne en que los empleados y autoridades públicas optarán por una comida vegetariana. Ghent desea reconocer el impacto de la ganadería en el medio ambiente. La ONU dice que la ganadería es responsable por al menos un 20% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, por eso la declaración de Ghent de un día vegetariano a la semana. Las autoridades publicas y los políticos seran los primeros en dejar la carne por un día a la semana. Los escolares seran los siguientes con su propio día vegetariano desde septiembre. Se espera que la medida reduzca la huella medioambiental de Ghent y ayude a abordar el problema de la obesidad. Se están imprimiendo alrededor de 90.000 de los llamados mapas vegetarianos para ayudar a la gente a encontrar los lugares vegetarianos.donderdagveggiedag.be
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